آهک در گچکاری :

آهک یکی از اولین ماده هایی است که از زمان های بسیار دور کارآیی خود را به انسان ها ثابت کرده است که امروزه نیز از آن برای ساخت ساختمان های مختلف و ایجاد اتصال محکم بین قطعات مختلف سنگی و چوبی کمک گرفته می‌شد.

استفاده از آهک در گچکاری و ساخت بناها به سال های بسیار دور برمی گردد. ایرانی ها زمان بسیار زیادی است که از آهک برای ساخت ملات دوغاب خاک و آهک که به شفته آهکی معروف است ویا، ملات دوغاب خاکستر و آهک که به آن ساروج می گویند و ملات آهک آبی کمک نمی گیرند و از این ترکیب ها برای ساختن بنا های مختلف استفاده می کنند. اندکی بعد از دومین جنگ جهانی نیز کشور های مختلفی از جمله کشور های صنعتی شناخته شده از آهک برای پایدارتر کردن زمین استفاده می کنند.  همچنین از این ماده برای جلوگیری از رشد کردن انواع گیاهان در کناره های خیابان ها , بزرگراه ها و جاده ها , کناره های باند پرواز فرودگاه ها به صورت شفته استفاده می شود.

باید گفت که جنس آهک در گچکاری ها وابسته به مواد دیگری که درآن ها ترکیب می شود متغیر است. مثلا زمانی که بیشتراز نود درصد وزن سنگ آهک در آن کربنات کلسیم موجود باشد , بعد از پخته شدن آن آهکی که به دست می آید پرمایه است و همچنین اگر حدود هفتاد و پنج درصد وزن سنگ آهک در آن کربنات کلسیم موجود باشد , بعد از پخته شدن آن آهکی که به دست می آید کم مایه خواهد بود.

در زمانی که آهک زنده که نام شناخته شده ای برای کلسیم اکسید است را با H2O یا همان آب ترکیب کنیم , این ماده با آب واکنش شیمیایی نشان می دهد و بر اثر آن این ترکیب باعث ایجاد گرما می شود که این گرمای تولید شده قسمتی از آب ترکیب شده با آهم را بخار می کند. بهد از این واکنش شیمیایی و اتفاقات بیان شده آهک به دلیل اینکه آب را جذب کرده است متورم می شود و بعد از آن تبدیل به پودر سفیدرنگی می شود که این پودر با نام آهک مرده شناخته می شود و به این واکنش شیمیایی شکفته شدن آهنک نیز گفته می شود و این نام به این دلیل است که در صورت ترکیب مجدد با آب هیچگونه واکنش شیمیایی دیگری را بروز نمی دهد. حال پس از به دست آوردن آهک مرده اگر آن را با مقداری H2O ترکیب کنیم به ترکیب جدیدی به نام شیر آهک دست خواهیم یافت و با صاف کردن شیر آهک به یک محلول زلال با نام آب آهک خواهیم رسید که در واقع این محلول , محلول سیرشده کلسیم هیدروکسید است. از این محصول می توان در تولیدات شیمیایی استفاده های بسیار زیادی را بردبرای مثال دست یافتن به هیدروکسید فلزات , استخراج منیزیم از آب دریا , سدیم هیدروکسید , آمونیاک و پرکلرین.

از ۳۰۰۰سال قبل در ایران ماده ی آهک شناخته شد و از آن نیز در موارد گوناگونی استفاده می شد. یکی از کشفیات باستان شناسان گورهای چمباتمه‌ ای بوده است که بنابر گزارشات بیان شده از طرف باستان شناسان این کشفیات که در ناحیه ی حسنلو ثبت شده اند دارای ژرفا ۳متری بوده است که با شفته ی آهکی پر شده‌اند. همچنین گزارشاتی از استفاده از ماده ی آهک در ساخت تخت جمشید بیان شده اند و این اثر باستانی به هزاران سال قبل مربوط می شوند.